Скоро на пикник! Поделимся опытом?

Россия

Скоро все поедем на дачу или в лес, будем жарить шашлыки или рыбку и мясо на гриле. У всех есть положительный и отрицательный опыт в этом деле. Может поделимся им, чтобы избежать ошибок и перенять передовой опыт.
•Для начала, мой любимый рецепт маринада: бутылка коньяка, сок из трех лимонов, по большой щепотке майорана и розмарина, чуть-чуть молотого перца, три луковица (измельченные до пасты в блендере), соль туда кладут за два-три часа до готовки (!).
•Но самое вкусное, ИМХО, не мясо, а овощи на шампурах: Баклажаны, помидоры, перцы, что хотите. Готовить их надо дольше, чем мясо(не 15 а 30мин), а потому, с них и начинайте.
•Еще из моего опыта: если мы на даче, а возвращаемся домой на следующий день, берем с собой по литру Айрана на человека.

сразу в Ристаране купи ,и готовить не надо будет

_________________
Нет счастья без боли, нет правды без лжи!

Россия

Много не пить

_________________
Все хотят попасть в рай,
но никто не хочет умирать...

Надо бы за прогнозом погоды проследить, если в лес!...

ЭХ... пИВКА Б ЕЩЁ!!!

_________________
~\" НеУмОлИмО, кАк ПаЛаЧ, сЖиМаЕт БоЛь МоИ вИсКи.
МнЕ нУжНо БыЛо СдЕлАтЬ ШаГ, нО я ЗаСтРял На ПоЛпУтИ.
и Не ПоНяТнО, чТо За БрЕд в МоЕй ТеСнИтСя ГоЛоВе...
ЧтО зА сЛоВа Я гОвОрЮ? кТо ОбЪяСнИт Их СмЫсЛ мНе?\"~